영천시는 `한방도니’돼지고기 브랜드를 개발하기 위해 5000만원을 들여 소비자의 입맛을 충족시키는 웰빙돼지고기를 브랜드화하기 위한 사업을 추진하고 있다.
한방도니 웰빙돼지고기는 한약제와 소나무에서 추출한 천연식물성 유황성분을 이용해 인체내의 중금속 중화, 콜라겐합성 촉진, 피부보호 및 탄력성 유지에도 효과가 있다고 한다.
제4회 영천한약축제 행사에 따라 영천시, 영천축협, 양돈협회 및 양돈연구회가 함께 `한방도니 웰빙도니’시식회를 가졌으며, 시식용 한방도니 30두를 삼겹살, 목살 등을 부위별 도축·가공해 소비자들에게 큰 호응을 받았으며, 우리지역 고품질 한방도니 시식회를 통해 소비자들이 찾고 있는 한방도니 웰빙돼지고기를 본격적으로 생산·시판할 계획이다.
영천/김진규기자 kjg@
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