위생관념·식품 안전성 확보
청도군은 지난 26일 청도국민체육센터 실내체육관에서 (사)한국외식업중앙회청도군지부(지부장 안창호) 주관으로 ‘2024년도 일반음식점 기존영업자 위생교육’을 실시했다.
관내 일반음식점 영업자 300여 명이 참석한 가운데 △식품위생법령의 이해 △식중독 예방 및 서비스 개선방안 교육 △원산지 표시법 교육 등 총 3시간 동안 교육이 진행됐다.
매년 실시하고 있는 정기위생교육은 일반음식점 영업자들에게 위생관념을 제고시켜 식품의 안전성 확보를 도모하고, 새로운 기술정보와 지식습득으로 일반음식점의 위생수준 및 서비스 향상에 기여하고 있다.
김하수 청도군수는 “어려운 여건 속에서도 청도군 외식문화 발전에 앞장서고 있는 영업자의 노고를 격려한다”며 “이번 위생교육이 영업자의 식품 안전관리 능력 및 위생수준 향상의 계기가 되어 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 안전한 먹거리가 제공되기를 기대한다”고 했다.
관내 일반음식점 영업자 300여 명이 참석한 가운데 △식품위생법령의 이해 △식중독 예방 및 서비스 개선방안 교육 △원산지 표시법 교육 등 총 3시간 동안 교육이 진행됐다.
매년 실시하고 있는 정기위생교육은 일반음식점 영업자들에게 위생관념을 제고시켜 식품의 안전성 확보를 도모하고, 새로운 기술정보와 지식습득으로 일반음식점의 위생수준 및 서비스 향상에 기여하고 있다.
김하수 청도군수는 “어려운 여건 속에서도 청도군 외식문화 발전에 앞장서고 있는 영업자의 노고를 격려한다”며 “이번 위생교육이 영업자의 식품 안전관리 능력 및 위생수준 향상의 계기가 되어 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 안전한 먹거리가 제공되기를 기대한다”고 했다.
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