[경북도민일보 = 황경연기자] 상주시농업기술센터(소장 육심교)는 생활개선회원 27명을 대상으로 4월 11일까지 누룩활용지도사 2급 자격과정 교육을 실시하고 있다. 이번 교육은 속성주 종류와 특징, 술이 빚어지는 원리와 조건, 고두밥 찌는 요령, 술 총량계산, 효모의 생육 등으로 진행된다.

황경연기자 다른기사 보기