산·학·연 4개 기관 업무협약
연어류 내수면 부산물 재활용
연구발…고부가가치화 추진
신성장동력·일자리 장출 기대
연어류 내수면 부산물 재활용
연구발…고부가가치화 추진
신성장동력·일자리 장출 기대
경북도 환동해지역본부, 안동대학교 산학협력단, 환동해산업연구원, 경북내수면수산업연합회는 4일 안동대학교에서 지자체 최초로 내수면 어패류의 부산물 활용 연구 및 산업화를 위한 업무협약을 체결했다.
이번 협약은 향후 수산 부산물 산업의 확대를 대비해 연어 송어 산천어 메기 다슬기 등 지역 내수면 수산자원 부산물 재활용 기술의 연구개발을 통해 경북 내수면 산업을 고부가가치화하기 위해 추진한다.
수산 부산물은 해면에서는 굴 전복 등의 패각 위주이며 내수에서는 연어 부산물을 원료로 한 기능성 식품 및 화장품 개발연구가 이뤄지고 있다.
전국 지자체 최초로 경북도가 다양한 내수면 어패류를 활용한 부산물 연구개발 계획을 수립해 기능성 소재화 및 고부가 제품화를 본격 수행할 예정이다.
협약의 주요내용은 올해 처음으로 연어류(송어 등) 부산물 이용 산업화 개발 연구를 위한 공동연구 추진 관련 정보교류 및 회의 개최 시기·단계별 내수면 자원 활용에 대한 연구개발 및 산업화 참여 기관의 기타 공동 협력방안 등을 포함하고 있다.
김중권 경북도 환동해지역본부장은 “내수면 어패류 부산물 산업화 개발은 침체된 경북도 내수면 산업의 신성장 동력원이 되어 민간 일자리 창출 증대 및 지역 경제 활성화에 보탬이 될 수 있는 꼭 필요한 연구 분야다”며, “도는 수산 부산물 업사이클링 상용화 센터 건립을 추진해 부산물의 부가가치 창출로 내수면의 중요성에 대한 인식 제고와 함께 안전한 부산물로 새로운 제품을 개발할 수 있도록 최선을 다 하겠다”고 밝혔다.
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