이번 협의회는 구미교육지원청 급식 부서와 관내 영양(교)사 임원들을 주축으로 구성되었으며, 학교급식 운영 및 위생관리 전반에 대한 관계자 간의 폭넓은 협의를 통해 위생적인 급식 운영 등 학교급식 전반에 대한 업무 역량을 강화하고자 자리를 마련했다.
협의회 주요 내용으로는 △학교급식 운영 내실화 및 관계자 교육·연수 방안 △식중독 예방을 위한 학교급식 위생·안전 관리 지원 방안 △학교급식 분야 청렴도 향상 등이다.
남성관 교육장은 “이번 협의회를 계기로 학교급식 위생관리와 운영 수준이 향상되어 더욱 안전하고 질 높은 학교급식이 제공될 것이라 기대된다며, 지속적인 협의를 통해 모두가 만족하는 학교급식을 실현하기 위해 노력하겠다”고 했다.
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