부산 대저지역 명물 짭짤이 토마토 인기
  • 최만수기자
부산 대저지역 명물 짭짤이 토마토 인기
  • 최만수기자
  • 승인 2013.03.28
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포항 롯데 선봬…천연 미네랄 함유

▲ 부산 명물 짭짤이 토마토는 크기가 작으면서 당도가 높고 과육이 단단해 소비자들에 인기를 끌고 있다.

 롯데백화점 포항점 지하1층 식품매장에서는 부산 대저 지역의 명물인 짭짤이 토마토가 선보여 인기를 끌고 있다.
 대저 짭짤이 토마토는 강물과 바닷물이 만나는 낙동강 하구 삼각주지역의 비옥한 퇴적 토양과 바닷물 속의 천연 미네랄이 함유된 대저 지역 명물 과일이다.

 짠맛, 신맛, 단맛이 어우러진 특유의 오묘한 맛이 일품이며, 과즙이 풍부하고 과육이 단단하면서 일반 토마토보다 크기가 작아 먹기에도 편하다.
 일반 토마토보다 당도가 3~4Brix 이상 높으며, 3~5월 사이 약 두 달간만 맛볼 수 있는 아주 귀한 과일로 알려져 있다.
 짭짤이 토마토는 일반 토마토처럼 빨갛게 익은 것보다 검붉은색이 나는 것이 가장 좋으며, 윗부분에 선명하게 줄이 그어져 있는 것이 상품이다. 100g 850원.



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